MAIZENA Snowflake, modifisert stivelse 1 x 10 kg

Beskrivelse

Snowflake er en allsidig modifisert maisstivelse som tåler tøff behandling. Den er svært stabil ved nedkjøling, frysing, opptining og oppvarming. Har et klart utseende og danner ikke hinne (kan benyttes sammen med hvetemel for et mer dekkende resultat, da med 80% Snowflake og 20% hvetemel for en fortsatt stabil stivelse). Tåler godt syreholdige ingredienser og er ideell for jevning av supper og sauser og til desserter. Glutenfri og laktosefri. Varmestabil og svært godt egnet for kok/kjøl og frysing.

Størrelse

1 x 10 kg

Type pakning

Pose

Produktkoder

Tillagning

løs opp pulver i kokende vann, la småkoke i 7 minutter

Ferdig mengde

10 kg 40g pulver /L vann

Holdbarhet

24 måneder

Oppbevaring

Tørrvare