Menu

Ingredienser

+

Chili sin carne

Koriander yoghurt

  • Yoghurt, naturell 300.0 ml
  • Koriander, fersk, hakket 15.0 g
  • Salt Og Pepper

En chili som definitivt beviser at «sin carne» kan være minst like god som «con carne».

...

Fremgangsmåte

  1. Chili sin carne

    • Varm opp en kjele eller kjele og tilsett margarin. Stek The Vegetarian Butcher NoMince og rør godt til alt er finhakket. 
    • Tilsett løk, spisskummen, chiliflak, sort pepper, hakket chili og salt. Stek i et par minutter til.
    • Hell i Tomatino, hvitløkspasta, Peperonata,  grønnsaksfond, vann og eddik. La småkoke på middels varme i ca 30 minutter, rør av og til.
    • Tilsett bønnene og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
    • Smak til med mer salt om nødvendig.
    • Server med en dæsj korianderyoghurt og bulgur eller ris.
  2. Koriander yoghurt

    • Bland alle ingrediensene og la stå i minst en time før servering
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny