Menu
  1. Hjem
  2. Oppskrifter | Inspirasjon | Matretter
  3. Fiskekaker med dill og sitron
  1. Oppskrifter | Inspirasjon | Matretter

Fiskekaker med dill og sitron

Fiskekaker med dill og sitron – - Oppskrift

Disse tradisjonelle luftige fiskekakene er sprø og krydret med sitron og dill. Komfortmat på sitt beste! For en alternativ smak, fjern dill og sitronskall, og gi dem en asiatisk vri med ingefær, sitrongress, chili, koriander og vårløk. Farsen kan også bakes i en GN-bakeform eller i en terrin.

...

Ingredienser

−
+

Fiskekaker

Disse tradisjonelle luftige fiskekakene er sprø og krydret med sitron og dill. Komfortmat på sitt beste! For en alternativ smak, fjern dill og sitronskall, og gi dem en asiatisk vri med ingefær, sitrongress, chili, koriander og vårløk. Farsen kan også bakes i en GN-bakeform eller i en terrin.

...

Fremgangsmåte

  1. Fiskekaker

    Kvern fiskefiletene. Bland fisken og alle andre ingrediensene unntatt panko og olje. Form til kaker og brød dem i panko. Stek fiskekakene til de er sprø og gyldne. Server med dansk remulade og en frisk grønn salat.


For en asiatisk vri

For en asiatisk smak, fjern dill og sitronskall fra oppskriften over og tilsett: 1 stk sitrongress, fint hakket. 1 rød chili, frøfri og fint hakket. 40 g fersk koriander, fint hakket. 30 g fersk ingefær, revet. 60 g vårløk, tynt skiver. Server med en frisk asiatisk nudelsalat, limebåter og shoyusaus ved siden av.
Farsen kan også bakes luftig i en GN-form eller en terrin.

Products
Produkter
Recipes
Oppskrifter
Favorites
Favoritter
Menu
Meny