Name: Martinas Vegobolognese
Yield: 10
Ingredients: 0.8kg NOMINCE 2 kg The Vegetarian Butcher; 1.0dl Olje fra raps; 250.0g gul løk, hakket; 50.0g Hvitløk; 100.0g Stangselleri, i biter; 300.0g Gulrot, revet; 50.0g Knorr Primerba B. all'Italiana Krydderpasta 2 x 340 g; 20.0g Knorr Primerba Timian Krydderpasta 2 x 340 g; 0.8l KNORR Tomatino 4 x 3 kg; 15.0g Rød chili; 0.5dl HELLMANN'S Ketchup 5kg; 1.0l Vann; 0.0 Salt Og Pepper; 30.0ml Knorr Grønnsaksfond, koncentrert 6 x 1 L

Har du lyst å lage en matrett med lavere CO2 utslipp, Martinas Vegobolognese gir kun 0,52 CO2e-utslipp per(KG) for 1 person, det motsvarer 3,78 km med bil. Hvid du bytter ut NoMince mot kjøttdeig blir motsvarende tall: 2,41 CO2e-utslipp per(KG) for 1 person 17,35 km med bil

...

Fremgangsmåte

vegobolognese
1. Varm opp olivenoljen i en gryte eller kjele. Ha i NoMince og brun under omrøring til "kjøttet" begynner å få farge.
2. Tilsett løk, hvitløk og selleri. Brun til at grønnsakene begynner å mykne.
3. Tilsett krydderpastaene, Knorr Tomatino, vann, chilipepper, ketchup og grønnsaksbuljong.
4. Senk til middels varme og la småkoke i ca. 30 minutter. Spe med vann hvis sausen tykner. Smak til med salt og svart pepper.

Martinas Vegobolognese

Ingredienser

vegobolognese

NOMINCE 2 kg The Vegetarian Butcher

Knorr Primerba B. all'Italiana Krydderpasta 2 x 340 g

Knorr Primerba Timian Krydderpasta 2 x 340 g

KNORR Tomatino 4 x 3 kg

HELLMANN'S Ketchup 5kg

Knorr Grønnsaksfond, koncentrert 6 x 1 L

Fremgangsmåte

vegobolognese

Topp 3 menytrender i Norge

Logger inn

Martinas Vegobolognese

Ingredienser