Knorr Lys Roux 6 x 1 kg
Knorr Lys Roux er en jevning for lyse grunnsauser som velouté og béchamel, men også til supper, gryter og stuinger.
- Bidrar til å løfte smak og konsistens basert på dens fett- og melinnhold.
- Lettløselig å kan drysses direkte i den varme væske
- Stabil ved varmholding! Men bør ikke varmes over 72°C, da stivelsen ellers fortsetter å arbeide.
- Enklere enn å lage sin egen Beurre Manié.
- EPD: 637215 •
- CU EAN: 5719642330103 •
- DU EAN: 5704066330105
En klassisk jevning laget på en fett- og melblanding som løfter smak og konsistens.
Knorr Lys Roux for god smak og konsistens på ditt kjøkken!
Knorr Lys Roux er en jevning for lyse grunnsauser som velouté og béchamel, men også til supper, gryter og stuinger.
- Bidrar til å løfte smak og konsistens basert på dens fett- og melinnhold.
- Lettløselig å kan drysses direkte i den varme væske
- Stabil ved varmholding! Men bør ikke varmes over 72°C, da stivelsen ellers fortsetter å arbeide.
- Enklere enn å lage sin egen Beurre Manié.
Knorr Lys Roux er stabil ved varmholding.
Relaterte oppskrifter (2)
Produktinformasjon
Næringsinnhold og allergener
Ingredienser
HVETEMEL, palmefett.
Næringsinnhold NB! Se www.matinfo.no
Produkt
Beskrivelse
Lys Roux er en klassisk stivelse på hvetemel og vegetabilsk fett, laget på tradisjonell måte hvor hvetemelet ristes med vegetabilsk fett for å få den rette smaken. Roux benyttes hovedsakelig for å justere retter og løser seg enkelt opp direkte i varm væske (kan drysses direkte i kjelen). Laktosefri. Varmestabil. Bør ikke varmes over 72°C, da stivelsen ellers fortsetter å arbeide.
Størrelse
6 x 1 kg
Type pakning
Eurocontainer (boks)
Produktkoder
| EPD | 637215 |
| CU EAN | 5719642330103 |
| DU EAN | 5704066330105 |
Tilberedning
Tillagning
La væsken koke opp. Hell i ønsket mengde KNORR Lys Roux og kok under røring i 5 minutter.
Ferdig mengde
Til 1 liter suppe brukes 60 g KNORR Lys Roux. Til 1 liter saus brukes 75 g KNORR Lys Roux.
Holdbarhet
18 måneder (540 dager).
Oppbevaring
Tørt og ved romtemperatur. Oppbevares adskilt fra varer med sterk lukt.
lignende produkter
Pass på at du alltid sjekker pakningens innholdsdeklarasjon.
Det du får:
- Tilgang til gratis kokkeopplæring
- De beste oppskriftene og tipsene fra kokker over hele verden
- De nyeste kulinariske trendene
