I vår verden avløser trendene hverandre raskt og noe som var på alles tallerken i går, er kanskje ikke like kult i dag. Men hva gjør det? Det mest trendy som finnes er jo å gå sin egen vei. Men når det er sagt, er det fortsatt morsomt og noen ganger til og med nødvendig å se hvordan endringsvindene blåser i bransjen, og det er akkurat det vi gjør her. God lesing!