10 tips for deg som føler på stress og nedstemthet
Føler du at du aldri får hentet deg inn? Du sover ikke bra? Er du nedstemt, eller til og med deprimert? Her er noen påminnere for hva som kan få deg til å føle deg bedre
1. Innledning: Hvorfor endringer er viktige
Et sunt miljø skaper en sunn virksomhet. I denne videoen tar vi deg gjennom hva serien vil dekke og Chef Gilles vil dele sitt perspektiv på hvorfor forandring er viktig.
2. Ta vare på deg selv først
Du må passe på deg selv først for å ta godt vare på team ditt. Her vil vi høre kokkene dele hvordan de tar vare på seg selv.
3. Hvordan du oppdager tegn hos medarbeiderne dine
Det er viktig å lære seg å oppdage tegn på at en kollega sliter. Se denne videoen for å finne ut hva de er.
4. Hvordan du starter en samtale med noen du tror sliter
Det kan være vanskelig å starte samtalen med noen du tror sliter. Her deler våre toppkokker sine tips for å hjelpe deg med å gjøre dette effektivt.
5. Å skape et støttende kjøkkenmiljø
Ved å skape et støttende kjøkkenmiljø vil teamet hjelpe deg med å holde seg friske og samarbeide godt, Lær noen av de viktigste punktene som vil hjelpe deg å gjøre kjøkkenet til et støttende miljø.
