Menu

Ingredienser

+

Syltet løk

Trøffelmajones

Steak Sandwich

  • Biffstrimler 1.0 kg
  • Salt Og Pepper
  • Rapsolje
  • Hvitløksfedd 1.0 st
  • Timian, fersk
  • Surdeigsbrød, skiver 10.0 Skiver
  • Fritert løk 50.0 g
  • Plukksalat 100.0 g
  • Gressløk 5.0 g
  • Parmesanost, revet 80.0 g

Enkel å lykkes med, vanskelig å motstå er denne Steak Sandwich som både smaker og lukter luksuriøst av trøfler. Comfort food på høyt nivå

...

Fremgangsmåte

  1. Syltet løk

    Kutt løken i tynne skiver. Kok opp eddik, sukker og vann og hell det over løken. La stå kjølig i minimum 3 timer. 
  2. Trøffelmajones

    Bland sammen alle ingrediensene til trøffelmajonesen og stell den kjølig
  3. Steak Sandwich

    Stek brødet gyllenbrunt i olje og smør.
    Stek biffstrimler i olje med salt, pepper, hvitløk og timian.
    Fordel majonesen på brødet og topp med biffstrimler. Legg på salat og syltet løk, topp hele herligheten med sprøstekt løk, raspet parmesan og gressløk.
Produkter
Oppskrifter
Favoritter
Meny