Carte d'Or Crème Brûlée, pulver 114 porsjoner
Enkel og perfekt creme brulée hver gang
- Trenger ikke stekes i ovn. Stivner på kjøl
- Enkel å variere, bruk f.eks appelsinzest for en Creme Catalan
- Passer perfekt på buffeter og til a la carte
- EPD: 6434922 •
- CU EAN: 8714100905180 •
- DU EAN: 8714100905180
Produktinformasjon
Næringsinnhold og allergener
Ingredienser
Sukker, stivelse, modifisert maisstivelse, EGGEPULVER (1,5%) (EGG), geleringsmiddel (karragenan), aromaer, gurkemeie.
Næringsinnhold NB! Se www.matinfo.no
Produkt
Beskrivelse
En klassisk fransk favoritt. Nydelig, kremet dessert som smelter i munnen. Kan også lages kun med melk, og du har en Creme Renversée. Pulver for enkel tilberedning.
Type pakning
Kartong
Produktkoder
| EPD | 6434922 |
| CU EAN | 8714100905180 |
| DU EAN | 8714100905180 |
Tilberedning
Tillagning
Crème brûlée: 1. Kok opp melk og krem eller Rama Piske. 2. Sku av varmen og miks i pulver. 3. Porsjonér ut og la kjøle I 3 timer. 4. Dryss på sukker og karameliser. Crème Caramel 1. Kok opp melk 2. Sku av varmen og miks i pulver. 3. Legg på karamell-lag i koppen før porsjonering. 4. Ta ut og server!
Ferdig mengde
Crème Brûlée: 1,25 kg pulver + 5 L melk + 5 L Rama Piske = 114 porsjoner Crème Renversée: 1,25 kg pulver + 10 L melk = 114 porsjoner
Holdbarhet
450 dager
Oppbevaring
Tørt og ved romtemperatur.
lignende produkter
Pass på at du alltid sjekker pakningens innholdsdeklarasjon.
Det du får:
- Tilgang til gratis kokkeopplæring
- De beste oppskriftene og tipsene fra kokker over hele verden
- De nyeste kulinariske trendene
